Karen & Mr.G @ Perth

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凱倫離家5000多哩跟著MR.G 跑到地球的另一端。
我在南半球的工作、生活還有愛情都在不同的階段。重新開始。
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澳式聖誕節專輯之聖誕大餐

桌上這三個小傢伙是少爺娘的收藏也是桌上的傳統,二姐接手它們,所以現在是在二姐家的餐桌上,裝著巧克力。 
早餐從草莓奶油可頌配香檳開始(我加了枊橙汁調成枊橙香檳),接著是綜合水果,然後才是主餐,我主餐拿的不多,因為前面吃太飽了XD 重點是櫻桃擺在我的左前方,哈哈。 
由於我們去當義工,所以少爺娘說聖誕晚餐就是簡單的晚餐,真正的聖誕大餐要留待隔天boxing day吃,我想是"簡單"的一餐,結果我一看到這桌……..真是一點也不簡單也@@連餐具、桌巾都是精選重大時節才能搬出來用的收藏貨
這裡算山區不靠海平時是吃不到什麼海鮮的,所以今天是滿滿一桌海鮮連龍蝦都上桌了,苦了怕海鮮的少爺,少爺娘另烤了豬肉給他吃,當然他還是有試海鮮,只是蝦子是我為他剝的,怎麼我還要繼承我媽在我家的工作啊?! 
在開始用餐前,由一家之主,少爺爹來禱告,也只有聖誕晚餐才會禱告,而且非常簡潔,只感謝美好的家人、朋友跟食物,約15秒吧~然後餐桌上的所有人要手在胸前交叉左右手抓著這個拉炮將它拉開,裡頭會有一個小禮物還有一個冷笑話或是冷謎語以及一個派隊帽子給我們戴上,每個人的都不一樣,大家就會開始唸各自的謎語給大家猜然後一邊吃飯。 


請原諒我的超素顏,連眉毛都沒畫,因為我們每天都是先下水游泳再上來吃晚餐,夏天聖誕節的好處,呵呵
不只晚餐不簡單,連甜點也不馬虎,因為澳洲是夏天聖誕節,所以他們有另一傳統甜點”冰布丁”,少爺娘今年新的新作品,也是同樣用許多水果乾跟白蘭地,只是不用麵粉改用冰淇淋,還滿好吃的說,可惜了有人出主意用熱水過一下外盆,所以冰淇淋一整個化的超快。 

至於第二天boxing day就是重頭戲聖誕大餐,果然早上少爺娘就開始準備”火雞”,對愛吃雞翅的我而言,看到這麼大的雞翅,實在是心裡high到不行啊~而且聽說,塞在火雞肚裡的傳統材料食譜還找不到說,希望有天可以看看少爺娘的葵花寶典,呵呵 
今天的餐桌佈置依舊很聖誕節,只是桌上的主餐是大火腿跟火雞配上一些蔬菜,特別的是,他們火雞是沾蔓越莓果醬
聽說這讓我們接下來一星期天天都要吃火腿渡日,大姐夫在餐桌的一邊切火腿服待大家,少爺則是切火雞,用的可是我們送給他爹娘的金門鋼刀呢~愛煮飯的二姐跟二姐夫一用到金門鋼刀就愛不釋手,因為這裡賣的刀真是超級無敵難用,所以我也訂了一把送他們,順便行銷台灣啊~~


最後,還有最具代表的聖誕布丁要登場,但是因為我得詳細介紹一下這個傢伙,所以請容許我另開一篇來說明 (待續)
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